Jesús Díez García creció y estudió en Albacete. Comenzó su carrera profesional en el mundo de los videojuegos en Londres como tester de localización y más tarde pasó a ejercer como traductor. Trabajó durante varios años en Square Enix, donde participó en varios juegos de las sagas Final Fantasy, Dragon Quest y Kingdom Hearts, entre otros. Ha escrito artículos y ofrecido ponencias sobre videojuegos en diversas ocasiones. Además de su trabajo en este ámbito, Jesús compone música y ha publicado tres álbumes hasta el momento. Actualmente es productor de localización de texto y audio en Nintendo.
Su trabajo de revisión en Life is Strange: Before the Storm le valió resultar ganador en la categoría de Mejor traducción de videojuego para consola, PC, web o dispositivo móvil en los VI Premios ATRAE.
Forma parte del jurado de videojuegos en los VII Premios ATRAE.